ところで「かぶせ茶」とは何か調べたところ…

“かぶせ茶は刈り採る新芽に14日間黒い覆いをかぶせて育てたお茶です。

黒い覆いをかぶせることによって、渋味成分が抑えられ甘味たっぷり、まろやかな高級な味に仕上がります。

そのため、渋いお茶が苦手な方や、お子様でも飲みやすいと
嬉しいお言葉をいただいています。

三重県はお茶の生産量全国第3位、かぶせ茶では全国1位です。

なかでもわが家があります四日市市水沢町はかぶせ茶の主産地です。

どうぞ自慢のかぶせ茶、皆さんで飲んでみてください。”

とのことです！
四日市市水沢町が日本で一番かぶせ茶を生産しているんですね〜。みなさんも一度飲んでみてくださいね。私もまだ飲んでないので今度飲んでみようとおもいます。

↓マルシゲ清水製茶さんのページ
http://www.marushige-cha.jp/index.html

おいしいお茶の入れ方なども載っていてとても勉強になります。
かぶせ茶カフェというお店もされているようなので、おいしいかぶせ茶を飲んでみたい方は是非一度足を運んでみてくださいね！

お値段は¥500（税別）です。